Arrivée au début du XXe siècle grâce aux missionnaires allemands et australiens, cette vanille s’épanouit aujourd’hui dans les provinces du nord-est. Cultivée en agroforesterie, elle offre une palette aromatique mêlant la douceur du miel et des notes fruitées et sucrées.
Humidité : 30/31%
=/- 40 gousses
Prix dégressif à partir de 8 sachets
Miellée, notes de fruits confits, amandon de pruneau
Terroir : Région montagneuse de Sépik
Millesime : 2024
Utilisation: Crèmes pâtissières , desserts lactés, préparations aux fruits, poissons et volailles, cocktails. Infusion à chaud et à froid.
Poids : +/- 25 gr
