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Livraison offerte dès 60 €        .        Expédition sous 48h         ​.        Paiement sécurisé        .        Qualité garantie et contrôlée        .        Expertise depuis 2008        .        Conditionnement inclusif

L'excellence de la vanille dans toute sa diversité.

Des vanilles authentiques, sélectionnées aux quatre coins du monde pour leurs profils aromatiques uniques.

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Vanilles Premium issues de plantations d’exception, conçues pour sublimer vos créations.

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Avis clients Pro


“Belles gousses charnues et parfumées “
Elisa. T. Chef Pâtissière
“meilleur rapport qualité prix “
Cyril. P. Chef pâtissier
“Je suis très content de la Tahiti”
Jacques. G. Chocolatier

Un lien étroit avec nos producteurs

Du Mexique à Madagascar en passant par la Thaïlande et Tahiti, Fleur Noire cultive une relation étroite et primordiale avec les acteurs de la filière vanille.

01

vanille verte

Production raisonnée et contrôlée

02

producteur de vanille Antalaha

Rémunération juste pour nos producteurs

03

Ouvrière de la vanille

La garantie d’une vanille de qualité

04

producteur de vanille Madagascar

Une confiance mutuelle



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Le tour du monde des vanilles

Découvrez nos vanilles par origine

 vanille de Madagascar

Vanilles de Madagascar

La référence des Chefs. 

Gourmande • Cacao • Caramel • Fruits - café torréfié 

vanille de Papouasie

Vanille de Papouasie

Une vanille au caractère sauvage et envoûtant

Florale - Anisée - Fruits secs - Frangipane

vanille de Mexique

Vanille du Mexique

La vanille originelle

Épicée • Cacaotée •  Boisée • Tabac blond

 vanille de Tahiti

Vanille de Tahiti

Une vanille rare aux notes exotiques. 

Fleur de Tiaré • Subtilement anisée • Cerise  confite • Fruits tropicaux  

Une passion née de la gastronomie

Rémi, fondateur de FLEUR NOIRE©


vanille verte
Rémi fondateur Vanille Fleur Noire

En 2005, alors que j'officiai dans les cuisines d'une maison bourgeoise Parisienne, je sens qu'il me manque quelque chose pour parfaire ce métier de cuisinier qui me procure autant de plaisir. Ma curiosité pour les ingrédients que je mettais en oeuvre m'a poussé à explorer encore plus. J'ai ressenti le besoin de voyager pour découvrir et comprendre.

Découvrir la suite de l’histoire

La qualité, jusque dans les moindres détails

Pour le conditionnement de nos produits, nous faisons confiance à l’ESAT AGECET, à Montfermeil. Chaque étape est réalisée selon une démarche HACCP rigoureuse, avec une traçabilité complète, de la réception des lots jusqu’à l’expédition des produits finis.

Avant d’arriver entre vos mains, chaque lot est soigneusement contrôlé : humidité, état de l’emballage, absence de corps étrangers… Rien n’est laissé au hasard !

Cette attention portée à chaque étape nous permet de vous garantir des produits de qualité, authentiques et soigneusement préparés.

ESAT AGECET

poids Vanille

conditionnement Vanille

emballage Vanille

Besoin d’aide pour choisir votre Fleur Noire ?

Que vous soyez passionné de cuisine, pâtissier amateur ou professionnel, nous vous aidons à sélectionner la vanille qui sublimera vos recettes. Nos lots sont rigoureusement sélectionnés, analysés et garantis pour leur intensité aromatique et leur qualité constante.