Arrivée au début du XXe siècle grâce aux missionnaires allemands et australiens, cette vanille s’épanouit aujourd’hui dans les provinces du nord-est. Cultivée en agroforesterie, elle offre une palette aromatique mêlant la douceur du miel et des notes fruitées et sucrées.
Conditionné en sachet Doypack hermétique
Notes | Miellées, fruits confits, amandon de pruneau |
Terroir | Région montagneuse de Sépik |
Millesime | 2024 |
Utilisation | Crèmes pâtissières , desserts lactés, préparations aux fruits, poissons et volailles, cocktails. Infusion à chaud et à froid. |
Humidité | 30/33%
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Prix en baisse | A partir de 5 sachets
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Prix d'une gousse | Environ 1€31 la gousse selon taille |
Poids | +/- 25 |
